Présentation
Le Débarcadère fut acheté par Mr et Mme Aubaud en 1982, exclusivement bar de pécheurs au début, ils décident de faire de la dégustation d'huitres et de moules en période estivale dès 1988. En 1990, Mme Céroux (ex Mme Aubaud) reprend seule la suite et décide de développer l'activité de restauration rapide et de vente à emporter en créant une ouverture de la cuisine sur la place De Gaulle.
En 1996, le vieux bar " Au Débarcadère " laisse la place a une Brasserie flambant neuve " le Débarcadère ". Madame Céroux accompagnée de ses deux enfants, Julien et Mathieu, crée une véranda avec une vue panoramique du port, un coin salon-pub avec des chauffeuses, une salle de jeux et un grand comptoir. Au début, l'affaire est familiale (Odette,ses enfants et ses belles filles) hormis Samuel (qui fait partie des murs), mais vu le succès Sébastien (Babass) et Stéphane (Dudu) rejoignent l'équipe. Pendant 7 ans, la brasserie va évoluer avec beaucoup de réussites (concerts, animations diverses,...) et aussi quelques échecs (La borne internet en 98-99, une des premières de la région, trop chère et probablement trop en avance !!!). Beaucoup de personnes sont venues apporter leurs pierres á l'édifice (Fred, Régis, Carine, Alexis, Jean-marc, Rozen, Caro, Muriel, Olivier, Fabrice, Alexis, Andy, Laurent, Julien, Claire, Christophe, Lionel, Virginie, Vincent, Guy, Veronique, Allan, Gabrielle, Loïc, Anthony, Emilie, Isabelle, Arthur, Carole, Florian, Timothe).
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En mars 2003, c'est le changement complet du bar, dans l'esprit du pub anglais tout en gardant le fonctionnement de la brasserie. Des matériaux nobles sont utilisés (cuivre, chêne massif,...). Le comptoir est maintenant en forme de "U" et l'on peut manger tout autour (au comptoir, à table ou sur les mange-debout). Enfin depuis 2 ans, nous proposons à nos clients un accès à internet gratuit via le Wifi (Hotspot). Nous tenons aussi à remercier tous les membres du personnel qui se sont succédés depuis 2003 (Alain, Catherine, Aude, Mayad, Jamie, florence, Julie, Camille, Julien patate, Mickawel, Nico, Fathi, Nathan, Veronique, David, Virginie, Erwan, Cécile, Marie, Maxime, Julien, Ewook, Loïk, Fleur, Franck, Rodolphe, Vincent, Morgane, Nicos, Bulock, Rom1, Geoffrey, Julien(s), Moustique, Djé-djé, Sandra(s), Emilie, Manu, Lucie, Eddy, phil, Richard) et surtout à Tonio, parti beaucoup trop vite...
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